B体育手机网页版古代军人打仗吃什么？蒙古骑兵一人带一头牛中原军队三餐喝粥古代士兵打仗吃什么？蒙古骑兵每人带一头牛，中原军三餐喝粥。中国有很多关于军粮重要性的警句。无论何时何地，军人只有吃好睡好，才能行军打仗。中国虽然是一个烹饪大国，但是那些各种各样的菜肴都是富贵人家的专利，普通士兵是享受不到的。军营里的伙食就两个字“单调”。今天我们就来说说那些无聊的军营伙食。

　　中国古代军队的饮食普遍简单粗暴，仅处于饥饿水平。八路军和解放军一直声称是小米加，这是有历史渊源的。

　　最早的军粮方式B体育手机网页版，其实就是煮粥。宋代以前，一般炊具都是陶器，铁锅很少。陶器最适合煮粥，而不是炒菜。夏商周时期虽常煮小米粥，但仍是菜粥。

　　粥里需要加入各种野菜、野果、豆类甚至肉粥。部队一到吃饭时间，就架起铁锅煮菜粥，但当时的粥很稠。

　　小米从古代一直到唐代都被用作军粮。主要原因是中国的、军事中心在北方，特别是西北地区。其次，小米很容易保存。据唐代文献记载，小米可以保存9年，而大米只能保存5年。事实上，小米还可以保存更长时间。隋朝灭亡二十年后，长安留下的粮食还能吃。

　　古代军队是如何分配口粮的？秦军规定，高强度工作，早餐吃小米一半，晚餐吃小米三分之一。站岗之类的任务，三分之一是在早晚和小米打。汉军规定，从事重体力活动的士兵每月应有2石、9斗、3升粮食、3升盐。

　　唐朝规定，士兵每天应给予2升食物作为口粮。到了南宋末年，宋朝军队开始经常拖欠军粮。随着军粮的不断减少，宋军的战斗力也呈现下降趋势。更不用说肉蛋等副食了。如果吃不饱，又怎么能穿着几十斤的重甲去对抗北方游牧骑兵呢？

　　中队最爱的军粮煎饼出现得比较晚。汉代时，中国只有烧饼，民间偶尔食用。军队口粮一般偏爱干粮和熟食。唐宋时期，烧饼成为军粮。中国古代最著名的军用干粮叫“锅盔饼”。

　　北方游牧、渔猎民族的主要军粮是风干肉。一头牛宰杀后，数百公斤的牛肉经过风干加工，变成了十几二十公斤的肉干，随身携带出征。相当于一个士兵行军时带着一头牛的牛肉，可以吃几个月。

　　这些风干牛肉干的蛋白质是普通肉类的很多倍，一小块就可以维持人类生存的需要。在可以休息的地方，还可以用小块的肉干煮汤，再吃点茶和奶食，整体营养丰富全面。游牧和渔猎骑兵根本不需要后方后勤来运输粮食，也不需要青菜、豆瓣酱等副食。

　　我们还可以从粮食的数量和质量看出各个朝代各个时期军队的战斗力。战斗力好的部队，必须有好的粮食数量和质量。战斗力差的部队，粮食的质量和数量肯定都很惨。所以我们常说民以食为天。其实，这在军队里也很常见。