“大暑无病三分虚”建议多吃1肉2菜3果忌3事平安度过暑热天今年的夏天似乎比往年都要来得早一些，给人的感觉也更加热烈，这一切仿佛在为大暑节气的到来做铺垫。大暑，意为“大热”，每年的大暑节气往往正值三伏天里的中伏，正所谓“冷在三九，热在中伏”，所以大暑节气也就意味着夏季的暑热达到最盛B体育官网在线入口。而大暑又是处于夏末秋初的一个节气，处于过渡时期，所以自古以来都被认为是养生的重要时刻。既是为了能够顺利度过暑热天气，也是在为入秋做准备。

　　俗话说“大暑无病三分虚”，大暑时节暑湿交加，闷热难耐，即使不运动也会汗流不止，体力消耗快，自然也就容易感到虚弱。所以进入大暑节气，要注意能量和营养的补充，让身体的消耗与摄入达到“平衡”的状态。此外在生活上也要遵循这个季节的气候特点，顺时调整。今日大暑，建议多吃1肉2菜3果，忌3事，平安度过暑热天，下面就一起来看看是哪些内容吧~

　　“大暑食鸭，无病各家”，民间讲究在大暑节气吃老鸭，为身体补充营养。与其他的肉类相比，鸭肉更具有季节性，鸭子为水禽，其肉性凉，有助于消暑润燥，而其本身不仅富含氨基酸蛋白质，还含有维生素以及微量元素铁，铜，锌等，自古以来被人们誉为大暑进补的“佳品”。

　　1、半只老鸭，剁成小块，放到宽水中，先对其进行焯水，水开后再煮十分钟左右，将其中的浮沫煮干净再捞起。

　　4、把冬瓜放到锅里，跟老鸭一起继续炖半个小时左右，将二者的精华炖出来，撒上一些葱花，一点盐，即可享用。

　　长豆角为豆角类蔬菜的一种，其体型细长，我们当地称为豇豆。长豆角中含有丰富的植物蛋白，维B，维C，膳食纤维，以及钾，钙，镁等微量元素，有助于健胃补气，润肠通便，增强免疫等。

　　1、选购长豆角的时候，要捏一捏，选择捏起来不干瘪的，这样的会更嫩。把长豆角洗干净后，放到开水里煮5-8分钟，将其充分煮熟后捞起过凉。

　　3、接着我们准备一些蒜蓉放进去，一小勺辣椒粉放进去，一点生抽，陈醋，盐，糖，醋可以稍微多一些。

　　湿热的天气冷，总让人没有食欲，这个时候不妨试试莴笋，其味道微苦，吃起来清新爽口。而且莴笋中含有丰富的维生素，叶酸，胡萝卜素以及矿物质钾，钙，磷等，有助于开胃生津，清心安眠，保护血管等。

　　1、一根莴笋，将外皮的部分削干净，仅留下鲜嫩的笋肉部分，切成丝状。同时搭配一根胡萝卜，也去皮切丝。

　　3、料汁最好提前调好，生抽，醋，盐，一点糖，一勺淀粉，2勺白开水，搅匀后尝一尝，味道不对的线、起锅烧油，先放蒜片和胡萝卜炒一分钟左右，接着把莴笋倒进去，快速炒30秒。

　　1、准备一些芦笋，先将表面清洗干净，从根部开始削起，将老皮削掉之后，切成小段，放到开水中焯一遍。

　　4、另外起锅，放入葱蒜炝锅，接着把食材一起放进去，淋入一点纯净水，然后调入一点盐，将食材炒到入味即可装盘。

　　新鲜的榛子可以剥开后直接生吃，也可以炒菜，或是煮粥喝，都是专属于这个季节的味道，让人眼前一亮。

　　在选购夏橙的时候，我们首先要关注一下它的颜色，尽量选择颜色偏黄的，同时橙皮表面更加光滑的，而且摸起来比较硬实的，这样的橙子成熟度高，而且水分充足，营养又好吃。

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